L'Istituto "Caravaggio", con la sezione Agraria, partecipa al Progetto INCREASE (Intelligent Collections of Food Legumes Genetic Resources for European Agrofood Systems). Si tratta di un progetto scientifico innovativo finanziato dal programma europeo H2020 che coinvolge 28 fra Università, centri di ricerca e istituzioni europee ed internazionali, guidato da Roberto Papa, Professore Ordinario di Genetica Agraria dell’Università Politecnica delle Marche.
INCREASE mira alla caratterizzazione, gestione, conservazione e valorizzazione dell’agro-biodiversità e delle risorse genetiche. Promuove, inoltre, l’utilizzo, la coltivazione e il consumo dei legumi per l’alimentazione umana attraverso lo sviluppo di un’agricoltura che abbia al centro la conservazione dell’agro-biodiversità, la protezione dell’ambiente, la sicurezza alimentare e la salute, al fine di mitigare gli effetti dei cambiamenti climatici e sostenere il sistema e la produzione agricola ed alimentare.
Nell'azienda agraria del "Caravaggio" è in atto una prova di confronto varietale di cece e lenticchia. Saranno confrontate 10 diverse cultivar di cece e di lenticchia per testare il loro adattamento agli ambienti di coltivazione dell'area vesuviana. I dati di produzione saranno elaborati dall'Università delle Marche che provvederà anche a rilevare gli aspetti qualitativi dei semi. I risultati saranno divulgati dall'Istituto che organizzerà un Seminario sul tema e le produzioni saranno anche utilizzate nell'evento pre- COP 26 che sarà organizzato dalla scuola a fine settembre - inizio ottobre. Nel corso di quest'ultimo si parlerà di biodiversità e di stili di alimentazione, con al centro l'utilizzo dei legumi nella dieta.
